判斷題

炸制明酥類制品，生坯入油鍋的最佳溫度以90℃左右為宜。

答案：正確

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道德是以善惡評價為標(biāo)準(zhǔn)，以經(jīng)濟地位為尺度，調(diào)節(jié)個人與社會之間關(guān)系的行為規(guī)范。

答案：錯誤

泡沫滅火器不導(dǎo)油，主要用于帶電設(shè)備的滅火。

答案：錯誤