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松質(zhì)糕的糖漿粉坯是用()拌和成坯。
A.米粉和水
B.糖和米漿
C.糖漿和米粉
D.糖米粉和水
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單項(xiàng)選擇題
制作芝麻涼卷的第一步是將搓好的糯米飯滾上()
A.白糖
B.紅糖
C.豆沙
D.熟芝麻末
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單項(xiàng)選擇題
炸制酥盒,生坯入油鍋的最佳溫度為()
A.80℃
B.100℃
C.120℃
D.150℃
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