單項選擇題

油溫一般是指()的油經(jīng)加熱以后達(dá)到的溫度,也就是指炸制面點品種時所需油的溫度。

A.盆內(nèi)
B.碗內(nèi)
C.鍋內(nèi)
D.爐內(nèi)

微信掃碼免費搜題