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單項選擇題

食用受污染的食品對人體可產(chǎn)生（）作用。

A.致癌
B.致畸形
C.致突變
D.以上都是

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單項選擇題

食物污染可引起人類致癌的物質(zhì)有（）

A.多環(huán)芳烴
B.芳香胺類
C.黃曲霉毒素
D.以上都是

單項選擇題

制作“雞粒餡”時，首先將雞脯肉切成（）大小的粒狀，然后再炒制。

A.小丁
B.黃豆
C.米粒
D.綠豆

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