單項(xiàng)選擇題

用澄粉面坯制作點(diǎn)心時(shí),面坯中可加入適量油脂,澄粉與油脂的比例以()為宜。

A.1:0.05
B.1:0.5
C.1:0.6
D.1:0.7

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