下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

關于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列屬于厭氣型生物反應器的是（）

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

冷凍冷藏最基礎的設備是（）。