國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測儀都是利用（）原理研究設計。

樣品一經(jīng)抽取，抽樣人員應在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣，并貼上蓋有（）公章的封條。

化學檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。

下列哪項檢測技術是利用抗，原與抗體間的特異性識別以及結合反應的原理展開食品檢測的（）。

餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。

標定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進行儀器基準值標定。

通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。

盲樣測試是通過對已知結果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核，考核合格標準為盲樣測試結果正確率大于（），或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。

動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是（）。

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標、校準。