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填空題各類灌裝機(jī)主要由以下幾個(gè)部件構(gòu)成：（）、（）、（）、（）、（）和（）。不同類型的液體裝料機(jī)的差異主要存在于（）方式、（）方式及（）方式等方面。

參考答案： 定量機(jī)構(gòu)；裝料機(jī)構(gòu)；控制系統(tǒng)；瓶罐升降機(jī)構(gòu)；瓶罐輸送機(jī)構(gòu)；傳動(dòng)系統(tǒng)；定量；裝料；容器的輸送

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1.填空題液體灌裝機(jī)有兩種輸送包裝容器的方式，一種是（）式容器在灌裝過(guò)程中作（）運(yùn)動(dòng)。（）半徑越大，其（）越大。相同生產(chǎn)能力下，單個(gè)容器（）動(dòng)作占用時(shí)間越（），設(shè)備回轉(zhuǎn)體的（）越（），則生產(chǎn)能力越大；另一種是（）式，容器進(jìn)入和離開(kāi)灌裝工位均作（）運(yùn)動(dòng)，這種容器行進(jìn)方式的灌裝設(shè)備常用（）式灌裝，并且單機(jī)的生產(chǎn)能力（）。

參考答案：旋轉(zhuǎn)；旋轉(zhuǎn)；回轉(zhuǎn)體；生產(chǎn)能力；旋轉(zhuǎn)；短；半徑；大；直線移動(dòng)；直線；靜止；小

2.填空題捏合機(jī)，也稱（）、調(diào)和設(shè)備，一般為（）式。用于（）。其攪拌器通常較粗，最為典型的捏合攪拌器是（）攪拌器。捏合機(jī)的容器，一般通常是（）式的，以便完成捏合操作后方便出料。

參考答案：固液混合設(shè)備；臥；可塑性物料的調(diào)制；"Z"字形；可傾

3.填空題攪拌設(shè)備主要用于（）物料的混合，常用于處理（）的液體混合。

參考答案：多相液態(tài)；低粘度

4.填空題斬拌機(jī)的功能是將肉塊（），同時(shí)具有對(duì)肉料的（）的多種作用。它是加工（）制品的關(guān)鍵設(shè)備之一。分為（）和（）兩種。

參考答案：斬切成肉糜；絞、切、混合；肉餡；常壓；真空

5.填空題絞肉機(jī)是一種將肉切碎、絞細(xì)的設(shè)備。絞肉機(jī)主要由（）、（）、（）、（）等構(gòu)成。

參考答案：進(jìn)料機(jī)構(gòu)；推料螺桿；切割系統(tǒng)；傳動(dòng)系統(tǒng)