填空題固體食品裝入包裝容器的操作過程通常稱為()。固體物料通常用:()、()和()。
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不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是()。
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是()。
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下列CIP裝置的特點不包括以下哪項?()
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低溫粉碎是指主要用()作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
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下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同?()
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下列可以用真空冷卻的食品是()
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風(fēng)選法主要是利用()性質(zhì)的不同進行清理的方法。
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋,采用()的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是()
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關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點,下列選項不正確的是()
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