填空題液體食品()設(shè)備簡稱UHT設(shè)備,有()和()式兩種。
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的()。
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有()
題型:單項選擇題
下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同?()
題型:單項選擇題
離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象,哪項不是主要原因?()
題型:單項選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用()來進(jìn)行物料的粉碎。
題型:單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()
題型:單項選擇題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)?()
題型:單項選擇題
餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和()。
題型:單項選擇題
不屬于超微粉碎機(jī)械的是()
題型:單項選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋,采用()的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型:單項選擇題