單項選擇題被譽(yù)為增智菇的是（）
A.平菇
B.蛹蟲草
C.木耳
D.金針菇
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1.單項選擇題下列屬于木腐菌的是（）
A.香菇
B.塊菌
C.草菇
D.冬蟲夏草
2.單項選擇題下列屬于糞草腐生菌是（）
A.木耳
B.灰樹花
C.雙孢菇
D.靈芝
3.單項選擇題香菇屬于（）科。
A.口蘑科
B.側(cè)耳科
C.鬼筆科
D.鬼傘科
4.單項選擇題“朽壤之上有菌之者。生于朝，死于晦”主要描寫的是食用菌的（）
A.生化
B.生理和生態(tài)
C.細(xì)胞代謝
D.形態(tài)特征
5.單項選擇題下列屬于偏堿性食用菌的是（）
A.草菇
B.香菇
C.猴頭菇
D.竹蓀
最新試題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型：判斷題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。
題型：判斷題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：單項選擇題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）
題型：單項選擇題
當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。
題型：單項選擇題
一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。
題型：單項選擇題
毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。
題型：單項選擇題
鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
題型：單項選擇題
優(yōu)質(zhì)金針菇的子實(shí)體是（）
題型：單項選擇題
培育原種的容器一般是（）
題型：單項選擇題