單項選擇題平菇“大腳菇”主要是由于（）引起的。
A.光照強度太大
B.溫度太低
C.菇房通氣不良
D.空氣相對濕度太低
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1.單項選擇題（）是靈芝子實體最珍貴的成分之一，其含量比人參高3-6倍，能促進新陳代謝，延緩衰老，并能與體內污染物、重金屬相結合而成為鍺的有機物排出體外。
A.有機硒
B.有機鍺
C.有機酸
D.有機氮
2.單項選擇題冬蟲夏草含有的（）其結構與腺甘相似，能夠抑制腫瘤細胞的生長。
A.蟲草素
B.樸菇素
C.纖維素
D.維生C
3.單項選擇題（）是世界上珍貴的食用菌之一，被譽為“菌種皇后” 。
A.草菇
B.蟹味菇
C.牛肝菌
D.竹蓀
4.單項選擇題天麻為多年生草本植物，不能進行光合作用，與（）共生來獲取營養(yǎng)。
A.放線菌
B.酵母
C.蜜環(huán)菌
D.大腸桿菌
5.單項選擇題斜面低溫保藏法是將食用菌菌種放入（）冰箱保藏。
A.30℃
B.25
C.0℃
D.4℃
最新試題
金針菇在子實體生長階段，菇體應（）
題型：單項選擇題
只殺滅有害微生物的方法是屬于（）
題型：單項選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進人體的腦力和體質均有益。
題型：判斷題
優(yōu)質金針菇的子實體是（）
題型：單項選擇題
早熟品種的發(fā)菌時間約需（）
題型：單項選擇題
食用菌屬于好氣性菌類，應充分提供通風透氣的條件。
題型：判斷題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型：判斷題
初生菌絲擔孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長，生長成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對于多數食用菌來說，隔膜使其成為單核的多細胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
題型：判斷題
食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。
題型：單項選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：單項選擇題