單項(xiàng)選擇題

烤制海綿蛋糕，應(yīng)放入（）的烤箱中，烤制20分鐘為宜。

A.120℃
B.140℃
C.160℃
D.180℃

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判斷題

調(diào)制削面面坯面粉與水的比例以1：6為宜。
答案： 錯(cuò)誤
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