單項(xiàng)選擇題

河豚魚(yú)毒素對(duì)熱穩(wěn)定、（）均不被破壞。

A.煮沸
B.鹽腌
C.日曬
D.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

有毒動(dòng)物性中毒是指一些動(dòng)物體內(nèi)含有某種（）的有毒成分。

A.天然
B.天空
C.地下
D.地上

單項(xiàng)選擇題

面包面坯餳面時(shí)，要有良好的溫度和（）

A.亮度
B.火力
C.濕度
D.濃度