判斷題

用炸爐炸制面點(diǎn)品種時(shí)，應(yīng)先開啟電源后再放入油。

答案：錯(cuò)誤

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食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝，標(biāo)簽上應(yīng)載明“食品添加劑”字樣。

答案：正確

“兩高一低”膳食模式以發(fā)達(dá)國家為代表。

答案：錯(cuò)誤