判斷題

赤豆以粒大皮薄，紅紫有光，豆臍上無白紋者品質(zhì)最佳。

答案：錯誤

你可能感興趣的試題

面點(diǎn)裝飾常用的技法有：點(diǎn)繪法、素描法兩種。

答案：錯誤

炸爐是面點(diǎn)熟制的爐灶設(shè)備，大部分以電供能傳熱，可自動控制油溫。

答案：正確