食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準備食品，減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風(fēng)險。

過氧乙酸具有強氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

當(dāng)單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時，糖液濃度達到（）才能發(fā)揮作用。

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進行。

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

食品安全許可證的12位阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么（）

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

對于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）