問答題

【簡答題】簡述加輔食品的原則。

答案： 嬰兒進(jìn)食一種新的食物，要有一個(gè)生理、心理的適應(yīng)過程，否則容易引起拒食或腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。因此給嬰兒添加輔食要特別耐心...
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問答題

【簡答題】簡述添加輔食的目的。
答案：

1）補(bǔ)充乳類的不足；
2）增加營養(yǎng)以促進(jìn)生長發(fā)育；
3）為斷奶做準(zhǔn)備。
問答題

【論述題】設(shè)計(jì)一日三餐食譜（為6歲兒童用）富含維生素A、維生素B1、維生素C
答案： 中國營養(yǎng)學(xué)為六歲兒童推薦的每日膳食營養(yǎng)供給如下：
總能量170千卡，脂肪（脂肪能量占總能量的百分比）20~30...
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