單項選擇題

影響庫存商品變化的外因不包括（）。

A.溫度
B.人為
C.日光
D.大氣

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單項選擇題

（）是指茶葉在長期儲藏中，即使不霉變，質量也會降低，如色澤灰暗，香氣變淡，滋味欠濃厚等。這些現(xiàn)象，隨著儲存時間的延長而更加顯著。

A.化合
B.陳化
C.風化
D.揮發(fā)

單項選擇題

（）指含結晶水物品，在一定溫度和干燥空氣中，失去結晶水而使晶體崩解，變成非結晶狀態(tài)的無水物質的現(xiàn)象。

A.化合
B.分解（包括水解）
C.風化
D.揮發(fā)