單項選擇題

組織蛋白的功能不包括（）

A.維持滲透壓
B.防御
C.運動
D.催化

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單項選擇題

屬酸性氨基酸的是（）

A.賴氨酸
B.谷氨酸
C.蛋氨酸
D.丙氨酸

單項選擇題

酶的本質(zhì)是（）

A.蛋白質(zhì)
B.糖
C.脂類
D.非營養(yǎng)物