單項(xiàng)選擇題為預(yù)防中毒不要大量食用（）

A.炒過的栗子
B.炒過的苦杏仁
C.各種生的果核仁
D.生白薯


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1.單項(xiàng)選擇題一旦發(fā)生食物中毒時(shí)，對(duì)其調(diào)查處理的首要任務(wù)是（）

A.立即報(bào)告上級(jí)，并銷毀可疑中毒食品
B.容器、用具徹底消毒、防止擴(kuò)大蔓延
C.立即采集嘔吐物、排泄物和血液送檢
D.明確診斷，及時(shí)組織搶救患者

2.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防食物中毒，以下哪一種食物絕對(duì)不能吃？（）

A.豆芽
B.發(fā)芽的土豆
C.青番茄
D.青菜

3.單項(xiàng)選擇題引起沙門氏菌食物中毒的主要食物是（）

A.蔬菜、水果
B.豆類及其制品
C.谷類
D.肉類、奶類及其制品

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)為食物中毒（）

A.毛蚶引起的甲型肝炎暴發(fā)
B.服用藥物不當(dāng)而引起的中毒
C.冒險(xiǎn)食用河豚魚引起的中毒
D.中毒性細(xì)菌性痢疾

5.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的特征不包括（）

A.多發(fā)在夏秋季
B.突然起病
C.潛伏期短
D.人與人之間傳播