單項(xiàng)選擇題《中國(guó)居民膳食指南》建議：成年人每天應(yīng)吃蔬菜（）

A.100克以內(nèi)
B.100～200克
C.300～500克
D.500克以上


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1.單項(xiàng)選擇題陽(yáng)光中的紫外線能幫助人體合成（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E

3.單項(xiàng)選擇題水垢對(duì)人體的危害非常的大，除去保溫瓶或陶瓷器皿，上的水垢的方法正確的是（）

A.可用加入適量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉
B.可用加入適量小蘇打的水浸泡，使它慢慢溶解掉
C.可用鹽水浸泡，使它慢慢溶解掉
D.以上說(shuō)法都不正確

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種做法是不正確的？（）

A.飯菜做熟
B.蔬菜水果洗凈后吃
C.生熟食品分開(kāi)存放
D.吃超過(guò)保質(zhì)期的食品

5.單項(xiàng)選擇題下列哪些操作，不適宜保存蔬菜中的維生素（）

A.洗菜：要先洗后切
B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以除去農(nóng)殘
C.切菜：要隨切隨炒，切忌切好后久置
D.烹飪：烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋，可以減少維生素C的損失