判斷題

只要吃足夠多的飯菜，就可以滿足人體所需全部維生素和礦物質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤

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維生素是人體必需的營養(yǎng)素，調(diào)節(jié)人體代謝，所以吃得越多越好。

答案：錯(cuò)誤

蔬菜先切后洗才能使菜洗干凈，營養(yǎng)成分才能保存下來。

答案：錯(cuò)誤

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