判斷題

一般說，植物油脂比動(dòng)物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。

答案：錯(cuò)誤

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脂肪主要來源于動(dòng)物性和植物性的烹調(diào)油，另外動(dòng)物的肉和某些植物果實(shí)含脂肪也較多。

答案：正確

脂肪的主要功能是為人體提供和儲(chǔ)存熱能。

答案：正確