判斷題

平時(shí)多吃些海帶、紫菜，就可以滿足人體碘的需要。

答案：錯(cuò)誤

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因?yàn)榉蹢l內(nèi)含有蛋白質(zhì)、鐵元素較多，常吃營養(yǎng)好。

答案：錯(cuò)誤

鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來源于動(dòng)物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜、黑木耳等。

答案：正確