判斷題

食品污染可分為生物性污染，化學(xué)性污染和放射性污染三大類。

答案：正確

你可能感興趣的試題

食品污染是指食品受到有害物質(zhì)的侵襲，致使食品的安全性、營養(yǎng)性或感官性狀發(fā)生改變的過程。

答案：正確

蘇丹紅是一種人工色素，研究表明，缺乏足夠的直接使人致癌證據(jù)，是一種具有潛在致癌危險(xiǎn)的物質(zhì)，在食品中可以少量使用。

答案：錯(cuò)誤