細菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行，其特征為()

毒素型食物中毒

副溶血性弧菌主要存在于豬、羊、狗、雞、鴨等動物的腸道內。

火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后，在_____情況下，細菌大量繁殖，并產生外毒素。

感染型食物中毒與毒素型食物中毒有什么不同?

胃腸型食物中毒多發(fā)生于夏秋季。特征為潛伏期短，常為散發(fā)，以急性胃腸炎為主要表現(xiàn)。

在細菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。

大腸桿菌引起的食物中毒潛伏期為___小時，蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒潛伏期為___小時。

細菌性食物中毒臨床上分________和__________兩大類。

肉毒桿菌引起的食物中毒是由于肉毒桿菌產生的內毒素所致。