單項選擇題細菌的繁殖很強，條件適可時一天大約可繁殖（）

A.10代
B.35代
C.60代
D.72代


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1.單項選擇題在滴定操作，滴定終了時的讀數(shù)一般控制在20～30ml，主要是為了克服（）

A.系統(tǒng)誤差
B.儀器誤差
C.人為誤差
D.計算誤差

2.單項選擇題需用高倍鏡觀察的微生物是（）

A.細胞
B.放線菌
C.霉菌
D.酵母菌

3.單項選擇題單細胞的一組微生物是（）

A.細菌、放線菌
B.細菌、霉菌
C.放線菌、霉菌
D.細菌、酵母菌

4.單項選擇題滅菌后的培養(yǎng)基（）

A.冷至常溫后直接使用
B.保存在－4℃冰箱中
C.放在無菌室1－2天待用
D.放在培養(yǎng)箱中1～2天待用

5.單項選擇題干熱滅菌溫度不能超過（）

A.100℃
B.150℃
C.180℃
D.200℃

6.單項選擇題酒精的滅菌效力與濃度有關(guān)，一般認為（）的濃度最為有效。

A.無水酒精
B.90～95％
C.70～75％
D.50～60％

7.單項選擇題清洗玻璃器皿的污垢，常用“王水”浸洗，則配制王水的比為（）

A.濃硫酸︰濃鹽酸＝1︰3
B.濃HNO3︰濃H2SO4＝1︰3
C.濃鹽酸︰濃硝酸＝3︰1
D.濃硝酸︰濃鹽酸＝3︰1

8.單項選擇題紫外線的滅菌時間是（）

A.10～20min
B.20～50min
C.50～90min
D.90min

9.單項選擇題紫外線滅菌作用很強，是因其作用光譜與微生物（）的吸收光譜一致。

A.蛋白質(zhì)
B.核酸
C.線粒體
D.脂肪粒

10.單項選擇題以下有關(guān)食品中鉛、鋅、汞等元素用雙硫腙比色法測定的步驟，敘述錯誤的是（）。

A.樣液的制備及處理
B.樣品溶液的預(yù)測
C.標準曲線的測繪
D.未知樣品測定