單項選擇題

采用干膠法制備初乳時，若用植物油，油、水、膠的比例為（）

A、1：2：1
B、2；2：1
C、3：2：1
D、4：2：1

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單項選擇題

乳劑不穩(wěn)定現(xiàn)象的主要表現(xiàn)有（）

A、敗壞
B、轉(zhuǎn)相
C、乳析
D、以上均對

單項選擇題

乳劑中使用的乳化劑有（）

A、W/O型
B、O/W型
C、A+B
D、以上均錯