多項(xiàng)選擇題以下哪些是藥膳制作時(shí)需要考慮的因素？（）
A.食用者的體質(zhì)
B.食材的功效
C.烹飪方法
D.季節(jié)變化
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1.多項(xiàng)選擇題在現(xiàn)代藥膳制作中，以下哪些方法可以更好地保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分？（）
A.蒸煮
B.油炸
C.煎炒
D.涼拌
2.多項(xiàng)選擇題藥膳制作中，以下哪些食材常被用于補(bǔ)氣？（）
A.人參
B.黃芪
C.枸杞
D.山藥
3.多項(xiàng)選擇題能夠祛濕利水的藥膳有哪些？（）
A.糖醋排骨
B.赤小豆鯽魚(yú)湯
C.茯苓冬瓜鴨湯
D.玉米須薏仁茶
4.多項(xiàng)選擇題以下哪些是可以補(bǔ)血養(yǎng)顏的藥膳？（）
A.當(dāng)歸紅棗雞蛋湯
B.阿膠桂圓燉烏雞
C.熟地首烏燉排骨
D.紅豆花生紅棗粥
5.多項(xiàng)選擇題以下哪些是常見(jiàn)的補(bǔ)氣藥？（）
A.人參
B.黃芪
C.白術(shù)
D.當(dāng)歸
最新試題
以下利水通淋藥膳中，適合夏季食用的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些藥膳具有利水通淋的作用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是可以補(bǔ)血養(yǎng)顏的藥膳？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
藥膳制作中，以下哪些食材常被用于補(bǔ)氣？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是艾葉止血的常見(jiàn)用法？（）
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以下關(guān)于利水通淋藥膳的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是利水滲濕的藥膳材料？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是常見(jiàn)的補(bǔ)氣藥？（）
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以下哪些藥膳具有止咳平喘的作用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
具有滋陰潤(rùn)燥功效的藥膳有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題