填空題

要引起人愉悅的感受，從客體對象來看，美的形式必須符合人的生理和（）

答案：心理的要求

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餐飲美學(xué)是以基本的美學(xué)原理為指導(dǎo)，是一門研究—切餐飲領(lǐng)域中有關(guān)美與審美的（）

答案：應(yīng)用科學(xué)

美學(xué)是一門研究審美關(guān)系的科學(xué)，是研究人對（）

答案：現(xiàn)實的審美關(guān)系