填空題

在歐洲文化藝術(shù)發(fā)展史上，文藝復(fù)興時期是個重要的歷史階段。這個歷史階段一般是指（）

答案： 15～16世紀(jì)

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寫意變形不像寫實變形那樣，在寫實資料的基礎(chǔ)上加以調(diào)整修飾就可以了，而必須把自然物象加以一番（）

答案：改造

食品造型藝術(shù)是餐飲美學(xué)中突出的一部分，它屬于實用工藝（）的范疇

答案：美術(shù)