填空題

美食節(jié)又稱(chēng)為食品節(jié)，它是在餐飲企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上所舉辦的多種形式的系列餐飲產(chǎn)品（）

答案：推銷(xiāo)活動(dòng)

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烹飪圖案造型中運(yùn)用平衡規(guī)律，使圖案變化形成（）

答案：活潑感覺(jué)

學(xué)習(xí)餐飲美學(xué)，可以培養(yǎng)人們的審美鑒賞力和良好的（）

答案：藝術(shù)修養(yǎng)