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填空題
()是飯店企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的重要手段,如何創(chuàng)特色,這是廣大餐飲工作者需要分析和思考的問(wèn)題。
答案:
餐飲特色
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填空題
所謂(),即以青色鈷料繪制成清新典雅的畫面,作瓷器上的裝飾,具有水墨畫一樣的效果,具有鮮明的民族特色。
答案:
青花
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填空題
()作為餐廳的地面覆蓋物,具有吸音、保暖、防滑和有彈性等優(yōu)點(diǎn),并能以其色彩、圖案和質(zhì)地美化環(huán)境和渲染氣氛。
答案:
地毯
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