一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）