淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

“誰(shuí)道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開(kāi)筒勸客嘗。”描述了我國(guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。