無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

米飯是食材之一。

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）