下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。

需要復式發(fā)酵的酒包括（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

下列能夠體現筵宴萌芽的記載是（）

下列關于筵宴解釋正確的是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。