單項選擇題（）是消費者為了某種目的選擇餐廳作為見面和會談的場所而外出就餐的動機。

A.尋求便利動機
B.尋求滿足特殊需要的場合的動機
C.會面機會動機
D.俱樂部動機


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題以下關(guān)于餐飲業(yè)的生產(chǎn)銷售即時性的說法不正確的是（）

A.廚房可做大量預(yù)制生產(chǎn)
B.生產(chǎn)和銷售必須相互依存，很難異地進行
C.廚房產(chǎn)品無需求時不可制作
D.產(chǎn)品的銷售量直接受到場地、時間的限制

2.單項選擇題通常倉庫管理員使用的發(fā)放原料方法是（）

A.直接發(fā)放法和儲存后發(fā)放法
B.直接發(fā)放法和間接發(fā)放法
C.先進先出法和加權(quán)平均法
D.先進后出法和算術(shù)平均法

3.單項選擇題全面負責(zé)組織制定并實施餐飲部門工作計劃和經(jīng)營預(yù)算，督導(dǎo)餐飲部門日常運轉(zhuǎn)管理的崗位是（）

A.總經(jīng)理 
B.餐飲總監(jiān) 
C.餐飲部經(jīng)理 
D.餐飲部副經(jīng)理

4.單項選擇題以下不屬于賓客對餐飲的心理需求的是（）

A.受歡迎的需求
B.風(fēng)味
C.受尊重的需求
D.方便

5.單項選擇題（）是指訂貨前的庫存原料存量。

A.期末需存量
B.下期需用量
C.現(xiàn)有庫存量
D.日平均消耗量