名詞解釋廚房區(qū)域布局

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1.名詞解釋成本率
2.單項(xiàng)選擇題餐廳結(jié)賬單一般為()

A.一式一聯(lián)
B.一式二聯(lián)
C.一式三聯(lián)
D.一式四聯(lián)

3.單項(xiàng)選擇題理想的倉庫位置應(yīng)盡可能位于()

A.驗(yàn)收處與廚房之間,且距離越近越好
B.靠近驗(yàn)收處,遠(yuǎn)離廚房
C.靠近廚房,遠(yuǎn)離驗(yàn)收處
D.遠(yuǎn)離驗(yàn)收處與廚房

4.單項(xiàng)選擇題以下不能說明提高員工銷售能力是進(jìn)行全員促銷的優(yōu)勢的是()

A.促銷方式靈活,對客針對性強(qiáng) 
B.及時(shí)促成交易,提高營業(yè)額 
C.節(jié)約營銷成本,實(shí)時(shí)反饋信息 
D.強(qiáng)化銷售意識,提高銷售技巧

5.單項(xiàng)選擇題企業(yè)搞好采購工作的第一個(gè)前提是()

A.合格的采購員
B.采購組織機(jī)制的確定
C.恰當(dāng)?shù)牟少彿绞?br /> D.良好的采購計(jì)劃