酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括（）

前廳部須確保預(yù)定人員12小時在崗，如無法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時接電話。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）

將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強化訓(xùn)練法。

酒店服務(wù)技能實訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

酒店中有客人死亡，要注意（）

（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）