當酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。

門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。

客房狀態(tài)中，OC代表（）

酒店服務技能實訓的內(nèi)涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。

當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應立即為客人更換房間。

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。

門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括（）