在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

飯店服務按照不同的層次可分為（）。

飯店客房設施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。

加強設備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。

應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。

飯店設備的備件主要包括（）。