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食品的腐敗變質(zhì)的概念
答案:
食品腐敗變質(zhì)是指食品在微生物為主的各種因素作用下所發(fā)生的,包括食品營(yíng)養(yǎng)成分與感觀性狀的各種酶性、非酶性變化,從而使食品衛(wèi)...
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名詞解釋
有機(jī)食品的概念
答案:
有機(jī)食品是一類按照國(guó)際有機(jī)食品生產(chǎn)要求生產(chǎn)并通過(guò)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的環(huán)保型安全食品,包括一切可以食用的農(nóng)副產(chǎn)品。
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綠色食品的概念
答案:
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志,無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食...
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