問答題

【簡(jiǎn)答題】食品工廠使用蒸汽有哪些要求?

答案: 食品工廠用汽部門主要有生產(chǎn)車間(包括原料處理、配料、熱加工、發(fā)酵、滅菌等)和輔助生產(chǎn)車間(如綜合利用、罐頭保溫、試制室、...
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【簡(jiǎn)答題】生產(chǎn)車間內(nèi)排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要求?

答案: (1)生產(chǎn)車間的室內(nèi)排水(包括樓層)宜采用無蓋板的明溝,或采用帶水封的地漏。
(2)在進(jìn)入明溝排水管道之前,應(yīng)...
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【簡(jiǎn)答題】食品工廠的生產(chǎn)車間配電原則及注意事項(xiàng)?

答案: 食品工廠生產(chǎn)車間多數(shù)環(huán)境潮濕,溫度較高,有的還有酸、堿、鹽等腐蝕介質(zhì),是典型的濕熱帶型電器條件。因此,食品工廠生產(chǎn)車間的...
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