綠色食品加工廠一般要求50m內(nèi)不得有垃圾堆，25m內(nèi)部的有排放煙灰塵的企業(yè)。

生化需氧量（BOD）越大，水體污染程度越小。

生產(chǎn)車(chē)間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。

食品廠的污水處理站應(yīng)設(shè)在上風(fēng)向，并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。

公共設(shè)施要滿足生產(chǎn)需求，供水能力應(yīng)該高峰季節(jié)產(chǎn)量設(shè)計(jì)。

廠區(qū)盡量避免旱廁，廁所應(yīng)有沖水、洗手、防蠅防蟲(chóng)設(shè)施。

輔助設(shè)施的設(shè)計(jì)需要有工藝設(shè)計(jì)人員、相應(yīng)輔助功能區(qū)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人員及土建設(shè)計(jì)人員等共同完成。

進(jìn)入食品生產(chǎn)車(chē)間前一般需要洗手消毒，洗手一般用感應(yīng)開(kāi)關(guān)或腳踏開(kāi)關(guān)。

食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)程度。

鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車(chē)間50m以外的下風(fēng)向。