唐后期，南方興建的水利工程數(shù)量超過北方，有些工程的規(guī)模也很大，能灌溉成千上萬頃田地以至幾個(gè)縣。而且南方各地開墾了許多湖田、渚田、山田，這使水域、山區(qū)的土地也得到利用。這表明（）

有詩(shī)人這樣寫道，“人說耦耕省牛力，今人皆愛一牛犁。精耕細(xì)作中華史，丹青千年載傳奇”。詩(shī)中反映的耕作技術(shù)出現(xiàn)在（）。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在清朝前期的196年中，順治十二年至康熙二十二年實(shí)行比較嚴(yán)格的海禁，康熙五十六年至雍正五年實(shí)行了部分地區(qū)海禁，總計(jì)39年。乾隆二十二年后，歐美各國(guó)“在廣州收泊貿(mào)易”，南洋地區(qū)的國(guó)家到閩、浙、江海關(guān)貿(mào)易。這反映了清朝前期（）。

明代中后期山東兗州府，“土宜木棉，賈人轉(zhuǎn)鬻江南，為市肆居焉”。這一現(xiàn)象反映出當(dāng)時(shí)（）。

唐朝長(zhǎng)安的東市和西市跟坊一樣，四周皆有高大的圍墻。宋敏求《長(zhǎng)安志》記載其規(guī)模大，每個(gè)市約占2個(gè)坊的面積，市內(nèi)有4條大街，圍墻四面各有2個(gè)門，城門定時(shí)開閉。這反映了當(dāng)時(shí)（）。

山西柳林《楊氏家譜》認(rèn)為：”天地生人，有一人莫不有一人之業(yè)?！嫩E田疇，則農(nóng)為本業(yè)。置身曲藝，則工為本業(yè)，他如市塵貿(mào)易，魚鹽負(fù)販，與挑擔(dān)生理，些小買賣，皆為商賈，則商賈即其本業(yè)”。對(duì)此理解錯(cuò)誤的是（）。

西周時(shí)期禮樂森嚴(yán)，祭禮、喪禮、朝觀，皆是在席上行跪坐禮，放置于席上的飲食器皿如茶壺等，其造型一般是矮圓的。宋代“席地而坐”普遍被“垂足而坐”代替，茶壺等器皿的造型逐漸變得修長(zhǎng)，把手也逐漸加大。這一變化反映了（）

《齊民要術(shù)》記載：“其（桑）下常斸掘，種菉豆（即綠豆）、小豆。二豆良美潤(rùn)澤益桑。”“楮，和麻子漫散之，秋冬仍留麻勿刈，為楮作暖?！边@表明當(dāng)時(shí)（）。

下面為1912年和1921年中國(guó)近代面粉業(yè)生產(chǎn)能力比重圖。據(jù)此可知，這一時(shí)期（）

春秋時(shí)期出現(xiàn)了鋤、鏟、鐮、耙、镢等鐵農(nóng)具。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵農(nóng)具已能使用于墾地、翻土、開溝、整地、除草和收獲等各個(gè)環(huán)節(jié)。以上材料說明（）