問答題

【簡答題】如何通過感官判斷玉米水分含量?

答案:

玉米水分含量的感官檢測如下:

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【簡答題】為什么有些玉米顏色深有些玉米顏色淺?

答案: 引起玉米顏色深淺及顏色不同的主要原因在于品種。就一個品種來說,老一點的玉米顏色會深些,嫩一點的玉米顏色就淺些。
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【簡答題】烘干玉米品質(zhì)與風干玉米相同嗎?如何鑒別?

答案: 風干玉米是通過通風帶走水分,達到干燥的目的。烘干玉米,主要通過熱量,達到干燥的目的。
烘干玉米,干燥效果好,便...
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