單項(xiàng)選擇題

白茶干茶中的“蠟片”是（）

A.表面油潤的新片
B.表面形成釉質(zhì)的老片
C.表面形成蠟質(zhì)的新片
D.表面形成蠟質(zhì)的老片

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單項(xiàng)選擇題

一些黑茶中的“金花”是（）

A.冠突散囊菌
B.芽孢桿菌
C.嗜酸乳桿菌
D.德氏乳桿菌

單項(xiàng)選擇題

普洱熟茶渥堆溫度過高會(huì)導(dǎo)致茶葉（）。

A.霉變
B.碳化
C.燒心
D.陳化