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名詞解釋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（nutrient）

微生物從外界攝取的用于生物合成和產(chǎn)生能量的物質(zhì)，以滿足微生物生長(zhǎng)、繁殖和完成各種生理代謝活動(dòng)。

1.名詞解釋原生動(dòng)物（prokaryote）

缺少真正細(xì)胞壁，具有運(yùn)動(dòng)能力，進(jìn)行吞噬營(yíng)養(yǎng)的單細(xì)胞真核微生物。

2.名詞解釋藻類（algae）

能進(jìn)行光合作用的真核微生物。

3.名詞解釋酵母菌（yeast）

單細(xì)胞真菌。

4.名詞解釋霉菌（mold）以多細(xì)胞絲狀群體形式生存的真菌。

真菌（fungi）有線粒體，無(wú)葉綠體，沒(méi)有根、莖、葉分化，以無(wú)性和有性孢子進(jìn)行繁殖的真核微生物。

5.名詞解釋柄細(xì)菌（prosthecate bacteria）

細(xì)胞上有柄、菌絲、附器等細(xì)胞質(zhì)伸出物，細(xì)胞呈桿狀或梭狀，并有特征性細(xì)柄的細(xì)菌。